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預制菜!2023年綿陽市支持健康食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展申報方向重點和獎勵
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一、支持方向及重點
以生產(chǎn)規(guī)范化、產(chǎn)品標準化、技術現(xiàn)代化為方向,以需求牽引、創(chuàng)新驅動、品牌培育、標準創(chuàng)設為重點,以融合化、品牌化、特色化發(fā)展為路徑,做大做強健康食品(預制菜)重點產(chǎn)品、重點企業(yè)、重點園區(qū)。
二、強化質量標準建設
(一)強化質量監(jiān)管。推進健康食品質量認證體系建設,全面推廣應用質量管理系統(tǒng)。積極推進生產(chǎn)數(shù)字化轉型,加強食品質量安全檢驗檢測,實行健康食品全程可溯源管理。強化質量品牌建設,對認定為國家級、省級質量品牌的健康食品生產(chǎn)企業(yè),分別給予50萬元、30萬元一次性獎補。
(二)加強標準建設。鼓勵社會團體、企業(yè)參與健康食品產(chǎn)品分類標準、生產(chǎn)技術標準、質量安全技術標準、品質評價檢測標準等基礎通用技術標準制、修訂工作,支持龍頭企業(yè)搶占行業(yè)標準“制高點”,打造健康食品“綿陽標準”,對主導制定并獲批國際、國家、行業(yè)的健康食品生產(chǎn)企業(yè),分別給予50萬元、30萬元、20萬元一次性獎補。
三、加大品牌建設力度
(三)做響公共品牌。積極發(fā)揮綿陽美食文化優(yōu)勢,實施區(qū)域公共品牌戰(zhàn)略,做大做強綿陽米粉、綿陽香臘、江油肥腸等預制菜公共品牌。深入實施消費品工業(yè)“三品”行動,支持企業(yè)深度挖掘品牌文化,打造一批具有影響力的預制菜企業(yè)品牌。
(四)支持展會展覽。鼓勵健康食品企業(yè)參加國家、四川省統(tǒng)一組織的國內(nèi)重點展會或國家級行業(yè)協(xié)會組織的專業(yè)展會。支持企業(yè)參與“綿品出川”和“三品”全國行系列活動。
四、培育壯大產(chǎn)業(yè)集群
(五)發(fā)展特色園區(qū)。支持各縣(市、區(qū))、園區(qū)采取園中園的方式規(guī)劃建設健康食品產(chǎn)業(yè)園。加快建設火鍋、米粉、肥腸等特色優(yōu)勢預制菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),推動健康食品企業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈上下游配套企業(yè)入園發(fā)展,打造功能完善、設施完備、服務配套的產(chǎn)業(yè)集中區(qū)。
(六)完善配套體系。著力做強企業(yè)、做優(yōu)園區(qū)、做實項目,完善健康食品研發(fā)、檢驗檢測、冷鏈物流、產(chǎn)品交易等專業(yè)化配套體系,大力發(fā)展健康食品生產(chǎn)加工設備、包裝機器、包裝材料等產(chǎn)業(yè),打造健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)圈。
五、加大企業(yè)培育力度
(七)企業(yè)梯度培優(yōu)。加大健康食品企業(yè)梯度培育力度,加快在優(yōu)勢領域和關鍵環(huán)節(jié)培育一批優(yōu)質企業(yè)。對納入省“貢嘎培優(yōu)”企業(yè)或新賽道“賽手企業(yè)”的健康食品企業(yè),分別一次性獎勵50萬元。支持企業(yè)專精特新發(fā)展,對被評為國家級制造業(yè)“單項冠軍”企業(yè)、國、省級專精特新企業(yè)的企業(yè)分別一次性獎補100萬元、50萬元、20萬元。
(八)加快擴大規(guī)模。鼓勵具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)開發(fā)健康食品產(chǎn)品。推動傳統(tǒng)食品加工產(chǎn)業(yè)向預制菜領域轉型。支持健康食品企業(yè)升規(guī)入統(tǒng),對升規(guī)入統(tǒng)的健康食品企業(yè)給予6萬元一次性獎勵,其中,對新建月度入庫企業(yè)再額外給予4萬元一次性獎勵。對健康食品產(chǎn)品營業(yè)收入首次超過1億元、3億元的企業(yè)給予一次性獎勵30萬元、50萬元。
六、鼓勵創(chuàng)新研發(fā)品種
(九)加大研發(fā)力度。鼓勵健康食品企業(yè)加強與高校、科研院所聯(lián)合創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新中心等研發(fā)平臺,對認定為國家級、省級創(chuàng)新平臺的企業(yè)分別給予100萬元、50萬元一次性獎補。鼓勵企業(yè)、研發(fā)平臺開展共性基礎研究,支持健康食品加工、包裝、倉儲、冷鏈、物流等裝備研發(fā),對符合條件的創(chuàng)新產(chǎn)品納入首臺套政策予以支持。鼓勵健康食品企業(yè)加快中試生產(chǎn)線建設,加強創(chuàng)新成果轉移轉化。
(十)著力做大單品。支持傳統(tǒng)美食企業(yè)、老字號企業(yè)發(fā)掘自身優(yōu)勢,開展預制菜產(chǎn)品研發(fā)和精深加工,形成一批傳統(tǒng)風味預制菜成品。支持預制菜企業(yè)實施“大單品”戰(zhàn)略,對從2021年開始銷售額超過2000萬元、連續(xù)兩年增速在15%以上的“大單品”給予一次性獎勵20萬元。
七、支持綠色低碳發(fā)展
(十一)支持綠色發(fā)展。鼓勵健康食品生產(chǎn)企業(yè)應用節(jié)水、節(jié)能、清潔生產(chǎn)新技術、新工藝、新裝備和可生物降解新型包裝材料,提升綠色產(chǎn)品設計能力,對入選國家級、省級綠色制造企業(yè)名單的企業(yè)分別一次性獎勵50萬元、30萬元。支持資源集約綜合利用,引導健康食品加工副產(chǎn)物綜合利用,加強健康食品生產(chǎn)企業(yè)廢水循環(huán)利用。
(十二)技術改造升級。加大健康食品企業(yè)技術改造支持力度,支持企業(yè)新上預制菜產(chǎn)業(yè)項目。對成效顯著、水平先進的綠色、低碳、節(jié)能方面技術改造項目給予一定資金支持。
八、做好發(fā)展保障工作
(十三)做好保障工作。加強要素保障,優(yōu)先保障健康食品企業(yè)項目建設和生產(chǎn)經(jīng)營用水、電、氣需求,對重大招引項目,優(yōu)先保障土地供應。加強金融支持,鼓勵和引導金融機構創(chuàng)新金融產(chǎn)品和服務方式,支持企業(yè)用好“制惠貸”“園保貸”等財金互動融資產(chǎn)品。加強人才培養(yǎng),鼓勵職業(yè)院校和普通高校增設預制菜產(chǎn)業(yè)相關專業(yè)課程,培養(yǎng)與健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應的專業(yè)技術人才。加強文化宣傳,加大健康食品科普力度,提高健康食品文化創(chuàng)意元素,倡導預制餐飲新風尚、新模式、新文化,營造健康食品飲食文化的濃厚氛圍。
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