三年一次，第三批申報截止2025年6月30日！2025年西安名吃認定申請指南！小編現將政策項目申報事宜總結如下，需要咨詢申報的可以免費咨詢為您解答指導！

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  一、申報時間

  2025年5月16日至2025年6月30日。

  二、認定范圍

  西安名吃申報以企業為主體，申報企業應在西安市行政區內依法設立，面向消費者提供品質優良、質量穩定的陜菜、陜西小吃或其他食品，在行業中具有良好的商業信譽和廣泛的知名度。西安名吃以企業品牌冠名的方式進行申報，一個企業僅限申報一個單品，若屬共同供應品種，各企業均可申報。

  三、認定條件（產品/企業）

  西安名吃應當具備以下條件:

  (一)特色鮮明:具有一定文化底蘊和地方傳統風味特色符合餐飲消費習慣和國家衛生標準；

  (二)品質穩定:有規范的行業或企業質量標準說明。包括原料的規格要求、制作方法、創意表述、成品特點等；

  (三)效益明顯:品種開發經營滿3年以上，以地方特色原料為主，突出傳統技法，對企業的銷售具有明顯的促進作用，在銷售額中占有一定比例；

  (四)美譽度高:在西安市級以上評比活動中獲獎的，或者已形成明顯地方特色、具有較大影響力的陜菜、西小吃或其他食品。

  西安名吃企業應當具備以下條件:

  (一)在西安市行政區城內依法登記設立，具有固定經營場所，遵守中華人民共和國憲法、履行法律法規等義務、管理服務規范、符合食品安全和衛生要求的企業；

  (二)經營手續完備，《營業執照》《食品經營許可證》等證照齊全，合法經營滿5年以上，無不良經營行為；

  (三)具有一定的規模和歷史，營業環境符合環保衛生要求，加工操作符合食品安全要求，管理制度健全、運營規范；

  (四)具有符合現代要求的企業治理模式，在設計、研發、工藝、技術、制造、產品、服務和經營理念、營銷渠道、管理模式等方面具備較強的創新能力；

  (五)在餐飲、食品行業具有良好的商業信譽和廣泛的知名度；

  (六)經營狀況良好，且具有較強的可持續發展能力；

  (七)未在經營異常名錄或嚴重違法失信名單中

  四、申報流程及材料

  (一)認定申報:符合本辦法認定條件的企業，對照認定條件，逐項整理申報資料，在規定時限內向企業注冊地的區(縣)、開發區商務主管部門遞交申報材料，具體包括:

  1.企業基本信息、股權結構及近3年經營情況；

  2.申報品種行業或企業標準制作流程及出品質量標準說明；

  3.申報品種和企業品牌歷史價值和文化價值的介紹材料；

  4.企業在設計研發、工藝技術、產品服務和經營理念、營銷渠道、管理模式等方面創新發展的介紹材料；

  5.企業文化的介紹材料和獲得榮譽的證明材料；

  6.商務主管部門和相關部門認為應提交的其他相關材料并保證其真實性；

  7.針對上述材料并經法定代表人或負責人簽字的《申報承諾書》

  上述申報材料應當真實、有效、完整，其中能夠通過政府信息系統獲取的，相關部門可不再要求企業提供。

  (二)初審推薦:各區(縣)開發區商務主管部門對擬申請認定西安名吃企業提交的材料進行初審，進行研究論證后向市商務局提出推薦名單。

  (三)審查評議:市商務局組織專家，按照科學、公平、公正、擇優的原則，對各區(縣)開發區商務主管部門報送的申報材料進行審查評議，專家組可根據需要或委托有關機構采取材料審查、現場調查、查閱檔案等形式進行審查，并提出審核意見向市商務局推薦。

  (四)認定公示:對擬認定為西安名吃的品種及其所屬企業的相關信息在市商務局網站或媒體進行公示，公示期不少于7個工作日。任何單位或個人對擬認定名單有不同意見的，均可向市商務局提出異議，并提供詳實的書面舉證材料。

  (五)異議復核:市商務局在接到異議后會同相關部門組織專家對異議情況進行復核，如存在較大爭議，市商務局可召開聽證會。

  (六)認定:擬認定為西安名吃的品種和企業在公示期間無異議、異議不成立或異議與評定條件無實質關聯的，由市商務局會同相關部門認定為西安名吃并向社會公告。

  (七)注冊存檔:被認定的品種及其所屬企業列入西安名吃名錄。認定過程所涉及的最終相關資料均由市商務局存檔，所有資料不予退回。

  (八)核發牌匾:對通過認定的西安名吃企業由市商務局頒發牌匾和證書。西安名吃標識權屬市商務局，西安名吃企業可依據《西安老字號、西安名吃標識和牌使用規定》,使用“西安名吃”標識和牌匾。

  “西安名吃”具體材料清單及要求

  一、申報表部分

  1.西安名吃申報表

  二、基本資質:(均需在有效期內)

  1.營業執照

  2.食品經營許可證

  3.營業場所自有產權證明或經營場所租賃合同或協議4.2022年-2024年度財務報表(資產負債表和損益表)

  三、一般資料類:

  1.企業情況簡介:含法定代表人或總經理照片、企業發展歷史簡介、企業餐飲風味特點主打菜品和經營情況簡介等

  2.服務工作特點、管理制度

  3.近三年來，企業獲得的各級政府有關部門、行業組織、信用評定機構頒發的相關榮譽證書、職業資格、相關獎項等情況4.主要原料供應商營業執照和檢驗報告

  5.在“信用陜西”官網查詢并下載企業2024年信用報告

  6.申報承諾書

  備注:為便于評審時檢索，申報企業須編制目錄附于《西安名吃申報表》前，自《西安名吃申報表》首頁起，在頁腳居中位置使用阿拉伯數字從“1”開始連續、完整標注頁碼(其問不中斷、不重新編碼)直至本申報書最末頁。

  以上是2025年西安名吃認定申請，有任何項目問題都可咨詢小編！

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